چگونه تخم بلدرچین را بجوشانیم تا خوشمزه شود

چگونه تخم بلدرچین را بجوشانیم تا خوشمزه شود

تخم بلدرچین اگرچه اندازه کوچکی دارد، اما سرشار از مواد مغذی است و طعم لطیفی دارد. آنها یک ماده مورد علاقه برای بسیاری از مردم هستند. با این حال، نحوه پختن تخم بلدرچین خوشمزه یک علم است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا راهنمای پخت دقیق تخم بلدرچین را در اختیار شما قرار دهد تا به شما کمک کند تا به راحتی تخم بلدرچین خوشمزه بپزید.

1. ارزش غذایی تخم بلدرچین

تخم بلدرچین سرشار از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه لسیتین و سفالین است که به طور قابل توجهی برای رشد مغز و بهبود حافظه مفید است. در زیر مقایسه تغذیه ای بین تخم بلدرچین و تخم مرغ آورده شده است:

2. نکاتی برای خرید تخم بلدرچین

انتخاب تخم بلدرچین تازه اولین قدم برای موفقیت آشپزی است. در خرید تخم بلدرچین چند نکته کلیدی وجود دارد:

1.به ظاهر نگاه کن: پوسته تخم مرغ باید تمیز، بدون ترک و رنگ یکنواخت باشد.

2.تکان دادن: هنگامی که تخم بلدرچین تازه تکان داده می شود، لرزش آشکاری وجود نخواهد داشت.

3.بو: تخم بلدرچین تازه بوی خاصی ندارد. اگر بوی عجیبی وجود داشته باشد، ممکن است بد شده باشند.

3. طرز پخت تخم بلدرچین

کلید خوش طعم کردن تخم بلدرچین در زمان پخت و ترکیب چاشنی ها نهفته است. در اینجا چند روش معمول پخت و پز وجود دارد:

1. تند تخم بلدرچین

مواد لازم: تخم بلدرچین 500 گرم، بادیان 2 عدد، دارچین 1 عدد، 2 عدد برگ بو، 2 قاشق غذاخوری سس سویا، نمک به مقدار مناسب، 1 قاشق شکر.

مراحل:

(1) تخم بلدرچین ها را شسته و در قابلمه ای با آب سرد بریزید و بعد از به جوش آمدن آب به مدت 5 دقیقه بپزید.

(2) تخم بلدرچین ها را بیرون بیاورید و پوست تخم مرغ ها را به آرامی با قاشق بشکنید (برای طعم دهی راحت تر).

(3) در قابلمه را برگردانید و ادویه و تخم بلدرچین را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و حرارت را خاموش کنید و 2 ساعت خیس کنید.

2. تخم بلدرچین چای

مواد لازم: 500 گرم تخم بلدرچین، 2 عدد چای کیسه ای، 3 قاشق سس سویا روشن، 1 قاشق غذاخوری سس سویا تیره، 10 گرم شکر سنگی و نمک به مقدار مناسب.

مراحل:

(1) پوسته تخم بلدرچین ها را بعد از پختن بشکنید.

(2) آب را به قابلمه اضافه کنید، چای کیسه ای سیاه و چاشنی های دیگر را اضافه کنید، بگذارید بجوشد و سپس تخم بلدرچین را اضافه کنید.

(3) به مدت 20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، سپس حرارت را خاموش کنید و یک شب خیس کنید تا طعم بیشتری پیدا کند.

4. دستور العمل های محبوب تخم بلدرچین در اینترنت توصیه می شود

بر اساس موضوعات داغ اخیر در سراسر اینترنت، در اینجا برخی از محبوب ترین دستور العمل های تخم بلدرچین آورده شده است:

5. نکات آشپزی

1.زمان پخت تخم مرغ: تخم بلدرچین کوچک است و در عرض 5 دقیقه کاملا پخته می شود. پخت بیش از حد بر طعم آن تأثیر می گذارد.

2.مهارت های چشایی: هر چه مدت بیشتری بعد از پخت آن را خیس کنید، طعم آن بیشتر می شود.

3.روش ذخیره: تخم بلدرچین پخته شده را می توان به مدت 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد. خوردن آنها در اسرع وقت توصیه می شود.

با روش ها و تکنیک های بالا، مطمئناً تخم بلدرچین خوشمزه را می پزید. تخم بلدرچین چه به عنوان میان وعده و چه به عنوان غذای جانبی، طعم بی نظیری را به میز شما می بخشد!