نحوه ساخت ماهی کبابی با طعم ماهی

نحوه ساخت ماهی کبابی با طعم ماهی

در 10 روز گذشته ، محتوای تهیه مواد غذایی هنوز هم موقعیت مهمی را در بین موضوعات داغ و محتوای موجود در کل اینترنت ، به ویژه غذاهای پخته شده در خانه و میان وعده های مخصوص که توجه زیادی را به خود جلب کرده است ، اشغال می کند. در میان آنها ، ماهی های کبابی با طعم ماهی به دلیل طعم و مزه بی نظیر و عطر و طعم غنی به یکی از کلمات کلیدی جستجوی محبوب تبدیل شده است. در این مقاله به شما معرفی مفصلی در مورد چگونگی تهیه ماهی کبابی با طعم ماهی ، همراه با داده های مربوطه و مراحل مربوط به شما کمک می کند تا به شما کمک کند به راحتی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

1. تهیه مواد تشکیل دهنده ماهی کبابی با طعم ماهی

تهیه ماهی کبابی با طعم ماهی به مواد زیر نیاز دارد:

2. مراحل آماده سازی ماهی کبابی با طعم ماهی

1دست زدن به ماهی: ماهی را بشویید ، اندام های داخلی و مقیاس ماهی را بردارید و در هر دو طرف بدن ماهی چند برش درست کنید تا طعم دهنده آن تسهیل شود. بدن ماهی را به طور مساوی با پخت و پز شراب و نمک بپوشانید و به مدت 15 دقیقه مارینیت کنید.

2ماهی کبابی: فر را تا 200 ℃ گرم کنید ، ماهی های ترشی را روی یک ورقه پخت قرار دهید ، با یک لایه روغن پخت و پز مسواک بزنید و به مدت 20 دقیقه در فر بپزید.

3سس ماهی درست کنید: مقدار مناسب روغن پخت و پز را درون گلدان بریزید ، آن را گرم کنید ، خمیر لوبیا ، سیر خرد شده و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا معطر شود. سس سویا سبک ، شکر ، سرکه و مقدار کمی آب را اضافه کرده و بپزید تا سس غلیظ شود.

4سس را بریزید: ماهی کبابی را بیرون بیاورید ، سس با طعم ماهی را به طور مساوی روی آن بریزید و با پیاز سبز خرد شده بپاشید.

5پخت دوم: ماهی را به فر برگردانید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا سس به طور کامل در ماهی نفوذ کند.

6پایان: ماهی کبابی را بیرون بیاورید ، روی یک بشقاب قرار دهید و سرو کنید.

3. نکاتی برای کباب کردن ماهی با طعم ماهی

1مهارت های انتخاب ماهی: توصیه می شود که کپور چمن تازه یا باس دریایی را انتخاب کنید ، گوشت آن لطیف است و دارای ستون فقرات کمی است.

2زمان مارینات: زمان مریین نباید خیلی طولانی باشد ، در غیر این صورت ماهی سخت می شود.

3تنظیم سس: با توجه به سلیقه شخصی ، نسبت شیرین شیرین سس را می توان به طور مناسب تنظیم کرد.

4غذاهای جانبی: می توان با سیب زمینی ، توفو و سایر غذاهای جانبی برای افزایش طعم و تغذیه جفت شد.

4. داده های تغذیه ای ماهی کبابی با طعم ماهی

در زیر مواد مغذی اصلی ماهی کبابی با طعم ماهی (در هر 100 گرم محاسبه شده است):

5. خلاصه

ماهی کبابی با طعم ماهی یک غذای خانگی خوشمزه و مغذی با یک فرآیند آماده سازی ساده است و برای شام های خانوادگی یا اجتماعات با دوستان مناسب است. با استفاده از مراحل و نکات مفصل در این مقاله ، من معتقدم که شما قادر خواهید بود به راحتی این ظرف را تسلط دهید. بیایید آن را امتحان کنید و به خانواده و دوستان خود اجازه دهید مهارت های آشپزی شما را بچشید!