چرا مرغ قرمز است؟

چرا مرغ قرمز است؟ افشای حقیقت در مورد ایمنی و سلامت مواد غذایی

اخیراً پدیده قرمزی در مرغ بحث های گسترده ای را ایجاد کرده است و بسیاری از مصرف کنندگان نگران این هستند که آیا این موضوع به ایمنی مواد غذایی مربوط می شود یا مواد افزودنی. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا تجزیه و تحلیل دقیقی از علل، مبانی علمی و اقدامات متقابل قرمزی مرغ را در اختیار شما قرار دهد.

1. تجزیه و تحلیل علل شایع قرمزی مرغ

به گفته کارشناسان ایمنی مواد غذایی و تحقیقات صنعت دام، قرمزی در مرغ اغلب ناشی از موارد زیر است:

2. موجودی رویدادهای داغ مرتبط اخیر (10 روز گذشته)

3. روش های شناسایی علمی

مصرف کنندگان می توانند با دنبال کردن مراحل زیر تشخیص دهند که مرغ طبیعی است یا خیر:

1.تغییرات رنگ را مشاهده کنید: مرغ تازه باید صورتی روشن باشد. اگر به طور غیر طبیعی قرمز روشن یا بنفش تیره به نظر می رسد، هوشیار باشید.

2.بافت را بررسی کنید: سطح مرغ معمولی کمی خشک است و چسبناک نیست اما مرغ فاسد چسبناک می شود.

3.بو: مرغ تازه کمی بوی ماهی دارد و گوشت گندیده بوی ترش واضحی دارد.

4.به بسته بندی نگاه کنید: در هنگام خرید محصولات پیش بسته بندی به تاریخ تولید و شرایط نگهداری توجه کنید

4. توصیه های سازمان های معتبر

آخرین نکات از مرکز ملی ارزیابی خطر ایمنی مواد غذایی:

- محصولات طیور خریداری شده از طریق کانال های رسمی تحت بازرسی شدید و قرنطینه قرار می گیرند

- تغییرات جزئی رنگ بیشتر از پدیده های فیزیکی طبیعی است

- توصیه می شود قبل از پخت به مدت 15 دقیقه در آب خیسانده شود

- هنگامی که دمای هسته به بالای 75 درجه سانتیگراد برسد، می توان به عقیم سازی موثر دست یافت

5. پاسخ به سوالات متداول از مصرف کنندگان

6. پیشنهادات تغذیه سالم

1. محصولات دارای گواهی قرنطینه حیوانات را انتخاب کنید

2. از خرید مرغ با رنگ های غیر معمول روشن خودداری کنید

3. مرجع زمان ذخیره سازی قطعات مختلف:

از تجزیه و تحلیل فوق می توان دریافت که در بیشتر موارد قرمزی مرغ یک پدیده طبیعی بیوشیمیایی است. مصرف کنندگان فقط باید به روش های علمی شناسایی تسلط داشته باشند و کانال های خرید رسمی را برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی انتخاب کنند. در صورت مشاهده هر گونه ناهنجاری مشهود می توانید با شماره تلفن 12315 تماس گرفته و به اداره نظارت بر بازار گزارش دهید.